BRANCHERAPPORT VOEDINGS- EN GENOTMIDDELLEN

 

Unilever was vorig jaar veruit de grootste adverteerder in de markt voor voedings- en genotmiddelen. Met ruim 125 miljoen euro aan mediabestedingen liet het concern nummer twee Heineken (bijna 51 miljoen) en nummer drie Coca Cola (bijna 36 miljoen) ruim achter zich. In de branche werd vorig jaar het meest geadverteerd voor frisdrank en bier.

Dat blijkt uit het brancherapport dat onderzoeksbureaus Vostradamus en Nielsen hebben opgesteld over de bruto mediabestedingen voor voedings- en genotmiddelen in 2015. In totaal gaven adverteerders hieraan 922 miljoen euro uit. Voor Frisdrank (bijna 70 miljoen) werd  iets meer reclame gemaakt dan voor bier (bijna 69 miljoen). In de top 10 staan verder de traditionele producten als zuivel, koffie en snoep. Het totale marktaandeel van deze categorie bleef de laatste jaren stabiel en groeide licht van 13,3 procent in 2014 naar 14 procent vorig jaar.

frank.newws/Unilever laat Heineken ver achter zich
Shares
Bron: Nielsen

frank.news/Unilever laat Heineken ver achter zich
Shares
Bron: Nielsen

 

Heineken verliest koppositie

In 2014 was Heineken nog de grootste adverteerder in de branche, gevolgd door Coca Cola. Vorig jaar gaf Unilever maar liefst 13,6 procent van de mediabestedingen aan voedings- en genotmiddelen uit en nestelde zich stevig aan kop van de top 10 van grootste adverteerders. Nieuwkomers Mars, FrieslandCampina en Nestle staan hoog genoteerd, net als de chocolade- en koekmerken (Milka, Oreo, Lu) van Mondelez. InBev, Spa en Nespresso zijn uit de top 10 verdwenen. Samen geven de tien grootste adverteerders ruim 45 procent van de bruto mediabestedingen binnen deze branche uit.

frank.news/Unilever laat Heineken ver achter zich
Shares
Bron: Nielsen

 

Meeste reclame op tv

Vergeleken met andere branches is tv veruit het meest favoriete medium om reclame te maken voor voedings- en genotmiddelen. Hier werd 81 procent van de mediabestedingen, bijna 750 miljoen euro, uitgegeven. Dat was overigens 1 procent minder dan in 2014. Out Of Home reclame en advertenties in tijdschriften zijn goed voor 6 procent van de mediabestedingen. De internetbestedingen worden buiten beschouwing gelaten in deze analyse. Het meeste reclamegeld wordt uitgegeven in mei, als de schappen in de supermarkten wisselen. De eindejaarspiek is in de branche minder groot dan in andere branches. Vanaf eind oktober dalen de mediabestedingen zelfs.

frank.news/Unilever laat Heineken ver achter zich
Shares
Bron: Nielsen

 

Frisdrank op social media

Voor de productfamilie frisdrank, waar de meeste bruto mediabestedingen aan werden uitgegeven, is een social media analyse gemaakt. Vorig jaar werd op internet minder over frisdrank gesproken, maar wel iets positiever. Eind augustus, begin september was er een forse piek in het online sentiment te zien. Die werd onder meer veroorzaakt door berichten waarin cardiologen aangeven frisdrank in de ban te doen, vanwege het hoge suikergehalte en de potentiële gevaren voor de gezondheid. Groot-Brittannië wil daarom zelfs een ‘sugar tax’ invoeren.

frank.news/Unilever laat Heineken ver achter zich
Shares

Trending topics over frisdrank waren in 2015

  1. Snoep
  2. Belasting op frisdrank
  3. Sap
  4. Cardiologen
  5. Sapjes

 

De belangrijkste hashtags op Twitter:

  1. #frisdrank
  2. #suiker
  3. #nieuws
  4. #gezondheid
  5. #gezond

 

Op Google werd binnen de voedings- & genotmiddelenbranche het meest gezocht op frisdrank. Mensen zoeken echter meer op specifieke merken, zoals Coca Cola. Ook toetsen ze vaak de zoekterm ‘light frisdranken’ in. Over frisdrank werd het meest gesproken op Facebook, gevolgd door Twitter.

frank.news/Unilever laat Heineken ver achter zich
Shares

Trends & ontwikkelingen

Er zit de laatste jaren weer een stijgende lijn in de bruto mediabestedingen binnen de branche. De verwachting is dat deze lijn zich in 2016 voortzet. Bijvoorbeeld omdat er dit jaar veel grote sportevenementen plaatsvinden waar adverteerders binnen deze branche op inhaken, zoals het EK voetbal en de Olympische Spelen.

Niet alleen de mediabestedingen, ook de omzet van voedings- en genotmiddelen steeg vorig jaar met 1,4 procent. Toch staat de branche onder druk. Onder meer door strengere wet- en regelgeving over suikergebruik, lagere grondstofprijzen, voedselveiligheid en gezondheid en de afname van klantloyaliteit.

 

Nichemarkt

De wereldwijde vraag naar voedsel stijgt vanwege de bevolkingsgroei en welvaart. Productie en consumptie vinden echter in toenemende mate plaats binnen regionale gesloten ketens.  Nichemarkten kunnen hiernaast parallel lopen, maar daar is slechts ruimte voor een beperkt aantal spelers. Belangrijk hierbij is dat zij inspelen op de klantvraag en met specifieke concepten de markt betreden, zoals in Nederland het MRIJ rund(vlees), Hello Fresh, LIVAR Varken en het Beter Leven Keurmerk.

 

Consument zoekt duurzame producten

De branche is druk bezig met integratie, schaalvergroting, consolidatie en efficiency. Ook duurzaamheid is een belangrijk thema binnen voedings- en genotmiddelen. De consument is op zoek naar duurzame producten. Niet alleen qua producten zelf, maar ook qua verpakkingsmateriaal, productie etc.

Strengere wet- en regelgeving zorgen er voor dat aan steeds meer eisen voldaan moet worden. Het vertrouwen in voedselveiligheid en traceerbaarheid is door recente voedingsschandalen laag. Thema’s rond gezondheid, zoals het terugdringen van zout, onverzadigde vetten en suiker, staan steeds in de schijnwerpers.

 

Omni-channelstrategie

Ook de voedings- en genotmiddelenbranche heeft het online verkopen ontdekt. Verder neemt het gebruik van social media toe. Door online  datastromen kunnen bedrijven meer inzicht in hun klant krijgen. De branche zal meer en meer een omni-channelstrategie moeten hanteren. Daarbij komt de consument via verschillende kanalen in contact met merken. Die bezoekt de website, checkt het productaanbod via een mobiele app en gaat naar de fysieke winkel.

Die strategie vraagt om wijzigingen in de huidige manier van doen. Diverse afdelingen moeten goed op elkaar afgestemd worden, zoals ICT, Marketing & Sales.

Pin It on Pinterest

Shares